江苏十三菜，你吃过多少?

2015-07-27 16:33:09 来源：江苏微旅游

淮安——软兜长鱼

古代是将活长鱼用纱布兜扎，氽至鱼身卷曲，取其脊肉烹制。成菜后鱼肉十分醇嫩，用筷子夹起，两端一垂，犹如小孩胸前的兜肚带，故名“软兜长鱼”。

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

声明：未经本网许可，不得转载！本网转载的其他文字、图片、音视频等信息，内容均来源于网络，并不代表本网观点，其版权归原作者所有。如果您发现本网转载信息侵害了您的权益，请与我们联系，我们将及时核实处理。

图说南通

苏ICP备08106468号苏新网备2010048号广播电视节目经营制作许可证（苏）字第435号增值电信业务经营许可证苏B2-20112099号

免责声明：本网站所刊登、转载的各种图片、稿件是为传播更多的信息，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。

电话：0513-85118941 邮箱：zgnt001@163.com

联系地址：中国江苏省南通市西寺路10号