南通市食药监局检查节前食品安全工作

2018-02-14 15:16:08 来源：

南通市食药监局检查节前食品安全工作

 2月7日下午、8日上午，市食品药品监管局范耀辉副局长、市食安办邵倩副主任带队到港闸区、开发区检查部分食品生产经营单位。检查组一行现场检查了南通毕业那年电子商务有限公司、火车站周边食品经营集中区、市北护理院食堂、南通丘比食品有限公司、永旺梦乐城餐饮街区等食品生产经营单位及集中区域。

 在食品生产企业，检查组重点查看原料购进渠道、验收检验、质量控制、出厂检验、流程记录等关键环节；在食品销售和餐饮单位，检查经营许可、健康管理、场所卫生、索证索票、进货查验、食品贮存等环节。对现场检查中发现的问题，交由区市场监管局督促被检查单位落实整改到位。

检查组要求，各食品生产经营者要严格落实第一责任人责任，完善和落实各项食品安全管理制度，规范原辅料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、台帐登记及使用行为，严防严管严控食品安全风险；各县（市、区）监管部门要深入开展节前食品安全专项整治，突出重点品种、重点区域、重点环节，认真排查食品安全风险隐患，加强节日期间值守和突发事件应急处置；要发挥好城市综合体管理职能、社区协管员协管职能，加大食品经营集中区域巡查力度；利用节日期间广泛加强宣传引导，增强群众食品安全意识。