记者：

起塘打年鱼 年年有“鱼”笑开颜

又是一个丰收年。 通讯员沈凡杰

年关将至、年味渐浓，正是“起鱼”的好时节。12日，位于启东市王鲍镇长安村3组的一口鱼塘，捕鱼师傅们正在分工合作进行起鱼，捕鱼现场一派鱼跃人欢的丰收景象。

10多名捕鱼师傅身穿皮裤，有条不紊地将一张大网均匀地撒在25亩的鱼塘里。“收网啦！”伴随着整齐的“一二三……”口号声，几人分工在网的两头用力将网往岸边拉。随着网口慢慢收拢，不一会儿，数百条鱼被收入网中。

围网的过程很辛苦，但每个人的心里都充斥着丰收的喜悦。捕鱼师傅们干得热火朝天，岸上也是人头攒动，好不热闹。村民们高高兴兴地来到大塘边，一睹围网捕鱼庆丰收的火热场面，讨一个“年年有余”的好彩头。

不一会儿，肥美的青鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼等破水而出，在渔网里欢快地跳跃，溅出层层水花，与人们脸上的喜悦交织。网里的鱼个个膘肥体壮，不停有鱼跳起来带起大水花，捞起时鱼跃欢腾。

“今天起的鱼总共在4000斤到5000斤，最大的一条大约有25斤。”启东市黄琴水产养殖场的老板周红卫告诉记者，起鱼将持续3周左右，预计一共收获7万斤，品种包括青鱼、草鱼、鳊鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢等。

好水养好鱼。像这样大规模的清塘起鱼，8年来还是第一次。“投喂的饲料是米糠和小麦，所以养出的鱼品质非常好，鱼肉细腻，味道鲜美。”周红卫说。黄琴水产养殖场尝试以河养鱼、以鱼护河，将原来杂草丛生的小坑塘改造成生态池塘，不仅改善了生态环境，还大幅提升了养殖产能，实现了生态效益和经济效益双赢。

“这里的鱼好，我们家里人都爱吃，快要过年了，这次我来买15条青鱼，分给亲戚朋友，让他们都尝尝。”住在附近的村民张美在起鱼的时候就等候在一旁，第一时间挑选最新鲜最大的青鱼。

商贩们早已迫不及待地在岸边等候着，大货车停在水泥路边等着装货。分拣、称重、装车，一条条肥美的鱼装满了筐篮，运上货车，由此启程销往启东各大市场、南通市区等地，送到市民们的餐桌上。

起塘鱼，过大年。在启东，鱼是年夜饭桌上的主角之一，寓意家家户户丰衣足食、年年有余。新春将至，启东农村到处可以家门口“起鱼”迎丰收，碧水流出幸福味。在鱼塘现场，忙着起鱼、称重、搬运的工人都是附近的村民，在旧鱼塘变“致富塘”的过程中，村民们是生态鱼塘的养护人，也是致富增收的受益人。

通讯员宋佳琳 杨柳燕

记者黄海